文、图/羊城晚报全媒体记者李焕坤实习生林东苗（除署名外）
在贵州金沙县冷水河流域，连片的水稻已经进入成熟期，这些稻谷不久将被加工包装成大米，送往广东东西部扶贫协作产品交易市场；
在新疆喀什地区，哈密瓜一经采摘便立刻装车，飞驰多公里前往广州，并在到达后的24小时内配送到从广东东西部扶贫协作产品交易市场电商平台下单的广州顾客手中；
在广东东西部扶贫协作产品交易市场多功能厅，模特们举着装有连州红心火龙果的果盘走上T台，现场企事业单位工作人员纷纷举牌认购……
位于广州市荔湾区的广东东西部扶贫协作产品交易市场（以下简称“交易市场”），是目前全国占地面积最大、入驻省份最多、产品数量最多的扶贫产品交易市场。
8月10日，开业不到一年的交易市场正式被国务院扶贫办认定为“全国消费扶贫示范单位”，是全国首批四家消费扶贫示范单位之一。
这一荣誉如何获得？交易市场如何试图解决消费扶贫上生产、流通、销售各环节的痛点？近日，记者来到交易市场进行独家采访。
生产：三年免租金，反向予指导
遇水绽放的藏玫瑰花、香气扑鼻的手工玫瑰香皂……难以想象，林芝馆内这些产品的原材料竟然生长在曾只种青稞的米海拔土地之上。
年，一名叫做叶远席的青年来到西藏林芝县布久乡，有感于当地农民在大片土地上只种植青稞，收入微薄，经与援藏干部交流后，他的企业在当地引进玫瑰花、菊花等品种，改良一年，终于培育出能够适应当地环境的藏玫瑰花、藏菊花。
年，交易市场开业，按照“政府搭台、适当补贴、企业运作、市场经营”的原则，每个馆由该地扶贫主办单位推荐一家龙头企业运营该省级扶贫馆或市级消费扶贫馆，代理销售该地区其他企业扶贫产品，叶远席的公司成为林芝馆的运营企业。
“交易市场对所有铺面免三年租金，这对扶贫企业来说有不小的帮助，而且交易市场还会根据市场反馈给我们一些生产方面的指导。”叶远席表示，为了适应市场、推进扶贫产品的深加工，该企业研发出一系列藏玫瑰深加工产品，并搬进西藏馆，颇受青睐，就在上月交易市场的一场展会上，单藏菊花一项销售额就达五六万元。
据悉，如今该企业以每年元/亩的价格向农民租借土地，并雇佣农民参与产品采摘、包装等，农民可获得租金和劳动收入，此外，该企业直接帮扶的林芝市5户贫困家庭中，每人获得3-4万元/年，间接对接的15户家庭中，每人增收-元/年。
流通：物流成本高，“保鲜包”来帮
7月31日，两辆载有哈密瓜的冷链车驶进广州，大部分哈密瓜将在24小时内被配送到广州下单的企事业单位和市民手中，剩下的小部分则被送入交易市场新疆喀什馆冷藏室，等待销售。
新疆喀什馆是目前整个交易市场唯一有冷藏室的扶贫馆。马华荣表示，新疆独特的地理环境和气候条件孕育了大量优质生鲜产品，但由于路途遥远，还需确保产品新鲜，从产地送往广州的运输成本较大，“我们的瓜果类产品基本是当天采摘，当天发车，20-30吨的哈密瓜，大概需要2-2.2万元物流成本，像坚果这类需要路桥费的产品，物流成本则在3万元以上。”马华荣表示，喀什馆做扶贫首要考虑的是如何帮农民把种的农产品运输出来，怎么帮助他们脱贫增收，如果能解决生鲜产品的冷链配送问题，将大幅提高当地农民收入。
交易市场总经理翁敏表示，马华荣提到的也是交易市场一直在致力解决的问题。据介绍，近日交易市场已经与一些科技公司合作推出“保鲜包”，利用新型保鲜材料，小小一袋即可使生鲜产品保质5-7天，“以前巫山脆李从产地寄到湖北，用普通冰块保鲜是会坏掉的，现在我们已经在云南花卉、宁夏菜心、巫山脆李等产品做试验，暂时都没有问题。而且使用‘保鲜包’会比冰块更轻。”据介绍，交易市场内已有部分扶贫企业签订了订购“保鲜包”意向书，交易市场的生鲜产品比例在未来或可提高。
销售：线上+线下，全方位力推
连州红心火龙果、贵州羊肉粉、西藏波密松茸……近日，在交易市场“年荔湾区对口帮扶地区消费扶贫展销活动”上，模特现场走T台展示农产品，现场多款产品被举牌认购，当场销售额超10万元。
荔湾区公安分局工作人员刘兵是交易市场的常客，主要负责采购食堂食材和发动民警员工团购，“我们主要是采购大米、菜心等食材，组织民警员工团购已经6次，其中新疆哈密瓜最受大家欢迎。”刘兵表示，在交易市场能买到全国的扶贫产品，而且价格不高于常规电商平台价，十分便利。
这不是交易市场首次通过各种活动拉动消费扶贫。据统计，交易市场自开业以来，线下已启动4场夜市，举办了22场展会，联动6家旅行社带团购物；线上每周通过“东西大厨房”栏目进行直播，搭建广东消费扶贫月网上行平台，截至目前广东省21个地级城市已有家企业和合作社产品入驻，涵盖米面油、蔬果、禽蛋等各类农副产品，广东省外已入驻15个省（市、区、建设兵团）近家企业产品，7月零售销售额超过万。
翁敏介绍，年下半年交易市场将整改公共交通线路、过渡冷链仓储配套设施建设，初步形成产业配套功能；举办以“消费扶贫，服务万家”为主题展会20场，做到月月有展会，周周有活动，促进市民进场消费；打通线上线下大数据，通过市场反馈指导扶贫产品的生产。“通过三年的运营，我们希望打造出‘永不落幕’的扶贫协作地区特色产品展销流通平台和集散交易中心，为如期全面打赢脱贫攻坚战、实现全面建成小康社会尽责出力。”
数据眼
截至目前，广东东西部扶贫协作产品交易市场已有16个省（自治区、直辖市）主题馆和广东省内21个地级市特色馆入驻满货经营，共多家企业提供上万款特色产品，带动约5万人就业。
据统计，自开业以来，交易市场先后举办20余场大型展销活动，还通过定制发行“消费扶贫爱心卡”、发出倡议书等方式，推动各级党政群机关、企事业单位、社会组织和大型企业等到交易市场采购各类福利。特别是年，为应对新冠肺炎疫情影响，拓展线上销售，通过直播带货、它方交易同站、
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