说到烤鱼，我相信大部分好吃狗都和小编一样，肯定会想到万州烤鱼，其次才想到巫山纸包鱼。然而溯源的话，烤鱼巫山要比万州出来得早，最后被万州把烤鱼牌子做大做强了。现在走在重庆街头，大大小小的烤鱼店都是挂的万州烤鱼的牌子。万州心连心广场烤鱼一条街主城的万州烤鱼小编吃过很多家，在没有去万州心连心广场吃烤鱼前，觉得主城的烤鱼味道没得巫山纸包鱼入味。烤鱼用的锅炉国庆节期间刚好回老家路过万州，特地去心连心广场体验了一番，确实和主城的烤鱼不一样。万州烤鱼主打的鱼是鲤鱼，然而主城的万州烤鱼撒子鱼都有(包括白莲，花莲，草鱼，鲫鱼)。万州烤鱼酸辣味体验过万州的烤鱼后，感觉不想在吃主城的烤鱼了。之所以有这么大的区别，就是在于烤前浸泡这个流程，主城的烤鱼基本上是没有这个步骤的，所以烤鱼很难入味。巫山纸包鱼说完万州烤鱼，在来说说巫山的纸包鱼，巫山没有把烤鱼从万州给争过来，所以就开发出来一个新品种，纸包鱼。巫山纸包鱼纸包鱼小编确实没有走巫山去体验过，只是在主城吃过很多家。味道确实很不错，很入味。不管是万州烤鱼还是巫山纸包鱼，都是重庆非常好吃的鱼。今日话题：你喜欢吃万州烤鱼还是巫山纸包鱼?
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