巫山烤鱼的正宗制作方法

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相信大家都知道在我们的日常生活中对于如何来给家人们最营养，最具色香味的美食，都一定很在乎吧，所以巫山烤鱼是你的最佳选择，赶紧来学习下这个制作方法吧。

健康功效：

草鱼：平肝熄风、和胃、温中土豆：和胃、解毒、消肿腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料：主料鲤鱼一条(一斤半左右)土豆切片(不要太厚)辅料土豆适量豆芽适量香菇丸适量蘑菇适量大葱适量姜蒜适量小茴香适量八角适量花椒少许糖少许盐少许巫山烤鱼之豆豉烤鱼的做法步骤

1.将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，用调料腌制半小时以上。

2.辅料开水烫熟，然后放油炒，调味，烤盘打底

3.鱼入油锅炸熟后放在辅料上

4.热锅倒大量红油，放葱姜蒜、花椒、香叶、灯笼椒等爆香倒在鱼上面。

5.最后再放入烤箱，下火烤15分钟即可出箱，表面可撒上香菜。

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