“满山红叶似彩霞，彩霞年年映三峡”。11月1日至12月31日，第十五届中国·重庆长江三峡（巫山）国际红叶节在重庆巫山红叶广场举行，每年的秋冬季，漫山遍野的红叶将三峡两岸装点的分外妖娆。
眼下，虽然不能身临其境体验“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的红叶美景，但红叶节期间，烟台所城里举办的“巫山红叶季”、“巫山恋橙季”、“巫山烤鱼节”活动，让烟台市民在古色古香的百年老街，提前打卡巫山味道，感受巫山风情。
红叶红了！山海间架起互通桥梁
古香古色的装修风格、带有巫山元素的风景画、地道的巫山特产……在所城里南门里街3号，寻觅着烤鱼的香气，便可以找到这家“藏”在一片红叶下的巫山味道。
在长江大桥网红墙、巫山诗词墙、巫山旅游宣传展示区、农产品展销区了解巫山文化，再品尝地道的巫山烤鱼，走进巫山人家，各式各样的巫山元素，仿佛置身于巫山的风光之中。“烟台与巫山因东西部扶贫协作而结缘，作为落地烟台的巫山消费协作中心，巫山人家集‘巫山烤鱼文化主题餐厅、巫山文化旅游推广中心、巫山农副特产品展销中心’等功能于一体。”烟台旅行社协会会长夏卫介绍，巫山人家是烟台深入开展消费帮扶巫山体验、展销、宣传、活动的重要阵地，通过两地文旅企业、餐饮饭店、商贸、农产品企业、农户等积极参与，集合各自产业优势和特色产品，走出“文旅+商贸+农业”融合共赢的新天地。
烤鱼来了！地道巫山美食走进港城
作为巫山的地标性美食，烤鱼是巫山饮食文化的名片。巫山烤鱼诞生于多年前的大溪文化时期，成熟于多年前的汉代。为了推广地道的巫山烤鱼，巫山人家选取了巫山当地影响力较大的知名餐饮店菜品进驻，主要原材料由进驻店家负责加工制作，通过成品引进，将原汁原味的烤鱼“搬运”到了港城，让市民“一站式”品味多种口味的地道烤鱼。
颜值担当——赵小妹传统烤鱼、烤鱼界的天花板——陈记养生烤鱼、特色招牌——巫山乡村铁板烧第一家纸包鱼……传统炭火烤鱼，干香油润，外酥内嫩；创新纸上烤鱼，鲜嫩多汁，营养丰富。在不同的制作方法和不同配料的烹饪之下，每一种口味的烤鱼都在用自己别样的方式刺激着味蕾。
恋橙熟了！跨越山海送来“巫山味”
除了了解人文风情和品尝特色烤鱼，巫山人家的农产品展销区更是将巫山的美食、美景、美物“搬”到了港城，巫山恋橙、巫山老鹰茶、豌豆粉丝等富有特色的农产品跨越山海让市民品尝地道的“巫山味”。
“这个月10号开始，巫山的橙子正式开园，我们把新鲜的橙子直接带到了巫山人家，让烟台市民品尝正宗的巫山恋橙，同时为巫山的农产品提高知名度。”烟台旅行社协会会长夏卫介绍，作为巫山农副特产品展销中心，将巫山脆李、恋橙等名优水果，巫山庙党、天麻等名贵中药材，巫山神茶、大溪粉条、大昌雪枣等特色产品在烟台展示推广，进一步帮助巫山农户拓宽销售渠道。
YMG全媒体记者张洁刘昭洋
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